الملاح الاحمر

الملاح الاحمر
او ملاح التقٌلية
المكونات
لحمة مفرومة مجففة او معصجة الموجود
صلصة(معجون طماطم)
زيت
بصل مقطع ناعم
ملح وبهارت(كزبرة وكمون)
ويكة(روؤس الباميه المجففة المطحونة)
ماء
الطريقة
تحمرى البصلة فى الزيت تضيفي اليها اللحمة ثم الصلصة والتوابل والماء حسب كمية الملاح المطلوبة
تنتظرى الى ان تغلى الماء ثم
تضعى عليها الويكة مع التقليب المستمر حتى لا تكلكع فى الحلة الى ان تصير لزوجتها نقبولاة
وبالهناء والشفاء تؤكل بالكسرة اوالقراصة او الخبز(نادر)

اول مره اسمع الوصفه ديه تسلمي يا رب روعه بس شكلها يفتح النفس

تسلمى يا كوكى
دى اكلة سودانية لكن بالجد تفتح النفس

اكله جديده .............
تسلم ايدك ...ربنا يبارك فيك

الله يخليكى امانى

صحيح عشان كدة الله هنعمل كمان اكل سودانى اي مظبطانا يا ام انتصار هههههههههههههههه تسلمى ياقمر

ياسلام على الاكلات السودانيه الجميله ياريت يا ام انتصار تمدينا علطول بالاكلات الجميله دى
وتسلم ايدك ياقمر

تسلمى فطومة انتوا دايما مشجعنى ربنا يخليكم

تسلم ايدك يا قمر

تسلمى دودة