خرشوف بالكيري

خرشوف بالكيري




مكونات

12 حبة خرشوف (أرضي شوكي)
2 بصلة (مفرومة ناعمة)
1 ملعقة كبيرة ملح
2/1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
500 غرام لحمة غنم مفرومة ناعمة
1 ملعقة كبيرة زبدة
10 مربعات كيري



طريقه


سخّني مقلاة على النار، وضعي فيها بعض الزبدة ثم حمّري فيها البصل المفروم ل10 دقائق
أضيفي إليها اللحمة المفرومة، وتبّليها بالملح والفلفل الأبيض ثم اطهيها لمدة 15 دقيقة
إحشي بها الكرشوف وغطّيه بكيري. ضعيه في الفرن لمدة 4 إلى 6 دقائق ثم قدّميه


منقول من كيري

نفسي اعرف الخرشوف دا طعمه ايه عمري ما اكلته

روعه يا روان بموووووووووووووت فيه هاتيه هيعجبك اوي

الخرشوف ده مالوش حل هاتيه و جربيه مش هتندمى

بجد وانا مش اكلته برضه بس شكلها تحفة اوى لازم اجربها ان شاء الله تسلمى يا توتة