الرئيسية
أحدث الصور
دخول
التسجيل
veta 5mمشرفه عامه
- رقم عضويتك : 19427
عدد المساهمات : 5205
الاوسمه :
العمل/الترفيه : محامية
المعقودة المغربية
26.06.11 20:33
المعقودة المغربية [كفتة البطاطس ]
-------------------------
المقادير
--------------
4 حبات من البطاطس
بيضتان
ملعقتان من الكزبرة والبقدونس
ملح
ملعقة كمون
3فصوص ثوم مهروس
قليل من الدقيق
زيت للقلي
طريقة التحضير والطهى :
--------------------------------
تغسل البطاطس وتقطع ثم تسلق وتطحن بالطحانة اليدوية أو توضع في طبق وتهرس بالشوكة
نضيف على البطاطس البيضة والكزبرة والبقدونس والملح والكمون والثوم ثم نخلط حتى تتجانس جميع العناصر
يحضر الخليط على شكل كويرات يبسط باليد وتغمس كل واحدة في البيضة المخفوقة وبعدها الدقيق
تقلى المعقودة زيت ساخن ونحمرها من الجهتين وتقدم ساخنة
اضف تعليق
-------------------------
المقادير
--------------
4 حبات من البطاطس
بيضتان
ملعقتان من الكزبرة والبقدونس
ملح
ملعقة كمون
3فصوص ثوم مهروس
قليل من الدقيق
زيت للقلي
طريقة التحضير والطهى :
--------------------------------
تغسل البطاطس وتقطع ثم تسلق وتطحن بالطحانة اليدوية أو توضع في طبق وتهرس بالشوكة
نضيف على البطاطس البيضة والكزبرة والبقدونس والملح والكمون والثوم ثم نخلط حتى تتجانس جميع العناصر
يحضر الخليط على شكل كويرات يبسط باليد وتغمس كل واحدة في البيضة المخفوقة وبعدها الدقيق
تقلى المعقودة زيت ساخن ونحمرها من الجهتين وتقدم ساخنة
اضف تعليق
- كليوباتراملكه المنتدى
- رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 84033
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
رد: المعقودة المغربية
05.07.11 0:03
بحبها جدا تسلمي يا ميرفت واول مره اعرف ان اسمها كده تسلم ايديكى يارب
ام جنة وفرحةاميره رائعه- عدد المساهمات : 353
الاوسمه :
العمل/الترفيه : حاصلة علي بكالوريوس تمريض
رد: المعقودة المغربية
05.07.11 1:51
الله تسلم ايدك انا بحب الحاجات اللي اساميها غريبة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى