طريقة عمل الكفتة سريعة وهايلة

20.06.11 15:51

1/2 كيلو لحم مفروم

2 ملعقة برغل كبيرة

عدد 1 بصلة متوسطة

عدد 2 فص ثوم

عدد 4 عيدان بقدونس

مقدار ملح فلفل بهارات

طريقة عمل الكفتة سريعة وهايلة 50789

التحضير: يسلق البرغل و يصفى
الطبخ: يفرم البصل و الثوم و البقدونس و البرغل+التوابل فى الكبة
تعجن المكونات السابقة مع اللحم و تصبع الكفتة و توضع فى صينية مدهونة بقليل من الزيت
تغطى الصينية بورق الالومنيوم وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة
تحمر الكفتة على النار عند موعد الاكل
ملاحظات: اذا احببت ان تضيفى رائحة الشواء…..ضعى على الكفتة بعد التحمير قطعة فحم متوهجة وضعى عليها ملعقة سمن وغطيها بالالومنيوم

بالهناء و الشفاء

طريقة عمل الكفتة سريعة وهايلة 745356