صنية مسقعة فى الفرن قليلة السعرات

صينية مسقعة فى الفرن قليلة السعرات





2 كيلو باذنجان
كيلو طماطم <عصير>
2 ملعقة صلصة طماطم
3 جزرات مبشورة
2 حبة فلفل رومى مقطعة قطع صغيرة
كيلو لحم مفروم
3 فصوص ثوم مفرومة قليل من زيت الذرة اوزيت الزيتون
بصلة متوسطة مقطعة قطع صغيرة
ملح وفلفل اسود



1]نشوح البصل فى قليل من الزيت الى ان يذبل ونضع فوقهم الجزر ونستمر فى التقليب

2] نضع بعد ذلك اللحم المفروم فوقهم وعند الدخول فى النضج نضع الفلفل الرومى وملح وفلفل اسود حسب الرغبة

3]نشوح الثوم قليلا ونضع عصير الطماطم مع معلقتين الصلصة ورشة فلفل مع قليل من الملح ونتركهم الى ان يغلظ القوام

4]نغسل الباذنجان ونقشرة و نقطعة الى دوائر

5]ندهن الصينية بقليل من الزيت ونرص طبقة من الباذجان اللى بدون تحمييييييييير

6]ونضع فوقها نصف الطماطم ثم اللحم المفروم بالخضروات والذى تم تعصيجة ثم نضع الطبقة الثانية من الياذنجان ونضع باقى عصير الطماطم ونضع قليلا من الزيت على الوجه ندخلها الفرن الى ان يتم النضخ فى درجة حرارة 200 درجة مئوية

7]يقدم معها ارز ابيض مع طبق سلطة خضراء وبالهنا والشفا

عمايل ايدايا وحياة عينيه اختكم فى الله مرفت

تسلم ايديكى يا قمر بجد بحب اوي الباذنجان تسلمي يارب

مع خالص تحياتى

تسلم ايدك بس انت مش بتحمري الباذنجان هو اكيد اخف بس انا لازم احمره واصب بشاميل وموزريللا ههههههه وجبة دسمة بس بالعيش

شكرا على مرورك يا ام يوسف دى حاجة تانية غير اللى بالباشميل دى بتبقى اخف كتيييييييير حتى بتكون اخف من اللى بيتقلى هر فعلا اللى بالبشاميل بتكون دسمة جداااا

تسلم ايدك يافيتا

تسلميلى انوشا
;)

هبقى اجربها دي سهلة وخفيفة

الف هنا وشفا يا جميل