مقاييس ومكاييل الطبخ

10.05.11 17:34 تقييم المساهمة: 100% (1)

الى اخواتى الكرام بالمنتدى اتمنى انكم تكونو بخير وسلام
كتير بتواجنى مشكلة لما باجى اجيب وصفة من الانترنت او التلفزيون وهى استخدام المكاييل والمقاييس فى المقادير
واكيد المشكلة دى بتواجه سيدات كتير بردو لان مش كلنا عندنا المكاييل الى ممكن نقيس بيها المقادير
بس انا دورت وعرفت ازاى اقدر كل مكيال او مقياس على حسب الكوب او الملعقة الى بنستخدمهم عادة فى كل وصفاتنا واكلنا
وقولت اجيبهالكم وافيدكم بيها

المقاييس بالجرام

55جرام سكر ــــــــــــــــــ 1/4 كوب

225جرام سكر ـــــــــــــــــ كوب

150جرام دقيق ــــــــــــــــ كوب واحد

450جرام """ ـــــــــــــــ3 اكواب

225 جرام زبدة ـــــــــــــــــ كوب واحد

225جرام سكر بودرة ــــــــــ1/2 1 كوب

225 جرام سكر خشن ــــــــــــــ كوب

المقاييس بالملليتر

5ملم***** ملعقة شاي

15ملم***** ملعقة طعام

30ملم**** 1/8 كوب

60ملم***** 1/4 كوب

80ملم**** 1/3 كوب

120 ملم**** 1/2 كوب

240ملم **** كوب

300ملم***** 1/4 1 كوب

ملعقة طعام

وهي المعلقة التي تستخدم في الأكل

ملعقة شاي

وهي تعادل ثلث ملعقة الطعام

معادلات حرارة الافران

****************** مئوي ************* فهرنهيت

منخفض جدا***** 110-120 ************ 225-250

منخفض********* 140-150 ************ 275-250

معتدل********** 160- 180************ 325-350

فوق المعتدل**** 190-200 *********** 375- 400

حار *********** 220-230 ************ 425-450

حار جداً ******** 240 **************** 475-500

اتمنى اكون فيدتكم يا اميرات
مستنية ردودكم وتحياتى ليكم

10.05.11 18:29

شكرا ليكى وجزاكى الله كل خير فعلا الموضوع ده بيبقى مشكله خاصة عند عمل الحلويات

10.05.11 18:39

11.05.11 5:48

نورتونى يا اميرات شكرا ليكم

11.05.11 19:58

تسلم ايديكى موضوع مهم اوى لينا كلنا ربنا يكرمك يارب

11.05.11 21:38

شكرا على هذا الموضوع الرائع
بجد كنت محتاجاه
تسلم ايدك

11.05.11 23:35

12.05.11 0:06

تسلم ايدك علي المعلومات بس في كوب معاير اسهل من كل دة ومش غالي

مقاييس ومكاييل الطبخ

مقاييس ومكاييل الطبخ

رد: مقاييس ومكاييل الطبخ

رد: مقاييس ومكاييل الطبخ

رد: مقاييس ومكاييل الطبخ

رد: مقاييس ومكاييل الطبخ

رد: مقاييس ومكاييل الطبخ

رد: مقاييس ومكاييل الطبخ

رد: مقاييس ومكاييل الطبخ