سلطة المايونيز بالخضار

المقادير : -
2 فلفل أخضر مقطع شرائح رفيعة -2 خيار مقطع شرائح رفيعة -2 خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة -بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة -2 بيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة -4 ملاعق مايونيز -ملح -

الطريقة : -

نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيار غير المخلل معاً ونضيف لها ملعقة كبيرة ملح ونقوم بتقليب المواد معاً بالملح -نترك المقدار قليلاً ثم نصفيه من الماء جيداً بحيث ينشف تماماً -نضيف المايونيز ونخلطه مع باقي المقادير جيداً ونضيف الخيار المخلل ونخلط ومن ثم نضيف البيض المسلوق ونخلط برفق كي لا يصبح البيض معجون ويتغير شكل الشرائح -نسكب المقدار في طبق التقديم ونزينه بشرائح الخيار والبقدونس